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　　中国商务新闻网“市场有波动，赛道有冷热，只要人们对美好生活抱有期待，消费就始终会是一条常青赛道。由于人口红利仍在，博冠体育下载人口城镇化进程下的巨大消费潜力还未释放，我国消费总体扩容势必会延续，消费还将继续升级，且更多由实物商品消费向服务消费过渡升级。”近日沥金携手中国轻工企业投资发展协会（简称中轻投资）梳理了2023年上半年的消费投融资事件，并按照地域、轮次、机构、品类等维度进行了深度解读，联合出品了《2023中国消费投融资半年报》。博冠体育下载

　　从融资金额看，2023年上半年消费领域融资总额为696.71亿元（不含未披露），集中于500万到5000万元人民币的区间。其中，10亿元以上的融资主要发生在数码家电领域。

　　消费大额融资主要集中在食品领域，上半年消费领域投融资TOP30里有8个项目来自食品领域，其中，中粮福临门通过战略融资获得210亿元融资位居榜首。

　　随着国内居民消费需求的持续增长、消费结构不断升级，中国成为全球重要农粮商品进口国和消费国。而中粮福临门本次融资共募集资金约210亿元，创近一年私募股权融资纪录，加速迈向世界一流粮食企业，有望在今年实现中国粮油界最大IPO并登陆A股。

　　其次是电商零售领域，TOP30里有7个项目来自电商零售。其中，跨境电商赛道跑出一匹“黑马”SHEIN，在2月22日融资20亿美元居榜二，且此前在1月已获得1亿美元的G轮投资。

　　咖啡茶饮作为消费领域的热门垂直赛道，近两年备受瞩目，热度不减。其中，茶百道在6月9日获天使轮投资，是该品牌自2018年成立以来的首轮融资。

　　食品作为生活必需品，拥有万亿级市场规模，是消费投融资最为吸金的领域。今年上半年食品的融资大头主要集中在调味品、乳业等供应链企业。

　　食品融资额TOP12中均为过亿元项目，调味剂与粮油等刚需品供应链占半数。其中，中粮福临门拿到了上半年最高的一笔投资，江盐集团、田野股份、润普食品、欧服蛋业纷纷走上IPO之路，共同拉高了食品的整体融资金额。

　　伴随着消费升级，调味品也涌现出新品类和品牌。主打“罗汉果零卡糖甜味剂”的华诚生物在年初获亿元级战略投资。健康升级、消费升级的趋势下，大众对低糖、零卡糖的消费需求持续增长，零糖天然甜味剂浪潮或将持续，未来值得期待。

　　自居家办公场景普及后，预制菜的市场表现极好，一度成为食品投融资新宠。2023年上半年，快鲜生、小胖黎、面朝大海、优予预制菜等预制菜品牌拿到早期投资。

　　其中，新中式预制菜品牌“面朝大海”分别在2月及3月获得Pre-A轮投资，所获融资将用于产品研发、品牌升级、团队建设等方面。中国各地消费者饮食偏好各不相同，中式菜系种类丰富，方便快捷、拥有地域特色口味的中式预制菜正成为快速增长赛道。

　　餐饮领域所获投资半数分布在A轮及天使轮，零食、小吃、快餐等连锁品牌，团餐供应商获青睐。

　　连锁品牌的供应链能力、数字化水平是连锁能力的关键，资本注重品牌的连锁能力和规模化、标准化水平。行业不景气之下，资本不再追求直营、大店，将投资转向小吃、快餐等具有特色产品的小店、小品牌，如豆校长靠大单品榴莲臭豆腐在今年3月获得A+轮投资。

　　该领域出现的1起IPO事件来自达势股份，于3月28日在港交所上市，是2023年港股第一个比萨IPO。达势股份是达美乐比萨在中国大陆、港澳的独家总特许经营商，在1997年进入中国市场，相较其他快餐品牌，达美乐在中国扩张进度缓慢。招股书中，达美乐计划在今明两年分别开设180和240家新店，入驻更多新一线、二线城市。

　　该领域获得多次融资的是家庭版餐食服务平台“宅家吃饭”，本轮融资将用于打磨产品和拓展新市场等方面。“宅家吃饭”顺应年轻群体生活方式，提供“家门口的私人厨房”服务，“宅经济”下，未来的私厨、上门做饭等赛道充满机遇。

　　同比去年上半年，咖啡茶饮的投融资数下降幅度最小，仅少了5起，可见该赛道热度仍在。茶饮赛道中，新式茶饮品牌“茶百道”以10亿元大额天使轮融资位居榜首。能量茶品牌“招财猫能量茶”获天使轮投资，该品牌主打“药材+IP”理念，在茶饮中加入人参，并结合招财猫IP作为品牌基因，深受华东地区年轻消费群体关注。

　　相比茶饮，咖啡赛道的融资市场更加活跃，拿到融资的咖啡企业也越来越细分。TOP11榜单中，既有小咖主这样的连锁咖啡品牌，还包括像雷力咖啡等专注于更细分领域的手作咖啡品牌，还有自助咖啡机业务打入市场、2021年年底开设线下咖啡门店的小咖咖啡。

　　该领域获得多次融资额的是孵化于2022年的星茵咖啡，该品牌主打中国特色茶咖，团队成员主要来自于星巴克和瑞幸。标准的经典咖啡到创新的中式咖啡，体现了经典到本土化融合的新发展，未来咖啡、茶饮融合是趋势，中式茶咖赛道值得关注。

　　专家表示，可预见的是，下半年资本会更加关注在经济恢复中有望先行修复或增长的赛道，细分头部企业、供应链、品类型品牌会更受关注；对项目而言，是否具有稳定现金流、规模化能力和重资产壁垒更为重要。

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